大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
比蛋糕店做的好吃的紫薯板栗蛋糕
来源：互联网
2023-02-21 08:40:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
感觉蛋糕通常都是面粉加蛋加随便的材料就可以简单做成，但是这么跟蛋糕店的就是不一样呢，今天蚂蚁就教大家做一款简单又好吃的蛋糕-紫薯板栗蛋糕。
食材
- 紫薯 1个
- 板栗 300G
- 饼干 200克
- 鸡蛋 4只
- 液态黄油 50克
- 奶油 250克
- 砂糖 80克
- 淡奶油 200G
- 杏仁粉 50克
- 黄油 30克
方法/步骤
紫薯用锡纸包起来放入烤箱加热200度大约30分钟
拿出趁紫薯还热得时候剥皮，分切小块备用
板栗用水洗干净，开锅煮热水，放入板栗煮大约20分钟
捞出泡冷水5分钟，去掉皮备用。
饼干弄碎，加入液态黄油混合均匀。
倒入模具平铺放冰箱冷藏15分钟
奶油加入细糖混在一起，用热水隔开让其融化。
鸡蛋分4次加入，搅拌均匀
加入牛奶，搅拌均匀。
黄油加热后融化，稍稍冷后加入。
最后加入杏仁粉。
搅拌均匀后将面糊过滤2-3次，将一班的奶露倒入模具中
平铺刚才的紫薯喝板栗，再倒入余下的一班奶露。
放入预热的烤箱，高度160度，烤制大约40分钟
取出来，常温放凉，然后放冰箱冷藏2小时后就可以开动。
注意事项
- 紫薯跟板栗必须在放入蛋糕前是熟的
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
