大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
香椿还可以这样吃
来源：互联网
2023-02-21 08:40:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。香椿的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。香椿中含维生素E和性激素物质，具有抗衰老和补阳滋阴作用。这么好的东西，除了凉拌，香椿炒鸡蛋外，还有什么美味的吃饭呢？
食材
- 香椿芽 500g
- 鸡蛋 5个
- 淀粉 适量
- 调料 适量
方法/步骤
选择鲜嫩的香椿芽，洗净
去掉打的杆茎，切段
焯水至香椿变色
鸡蛋打碎，搅拌均匀
加入适量淀粉和开水，加调料，搅拌至糊状
用筷子夹少量香椿芽，蘸匀蛋液
下油锅，炸至金黄
蘸点椒盐，酥脆可口
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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