大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
家常土豆辣子丝怎么炒
来源：互联网
2023-02-21 08:40:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
土豆辣子炒的时候，加上炖肉的肉汤，味道更好。
食材
- 土豆 2个
- 青椒 1个
- 食用油 25克
- 盐 2克
- 酱油 15克
- 肉汤 50克
方法/步骤
将土豆去掉皮，青椒用水清洗干净。
将土豆和青椒都切成均匀的细丝，葱切成小片。
锅里放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。
先将土豆丝放入锅中，用铲子翻炒。
再将青椒丝放入锅中，和土豆丝一起炒。
往锅中加入适量的酱油，增加香味和色泽。
再根据自己的口味，加入适量的盐调味。
再把炖肉的肉汤舀一勺倒入锅中，增加香味。
将土豆炒熟，青椒也熟了，就可以出锅了。
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