大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
酱紫茄子怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:40:52 388
茄子的做法很多，今天我做的是简单下饭的酱香茄子。非常美味的一道菜，感兴趣的一起来看看。
食材
- 长茄子 3个
- 油 20g
- 盐 2g
- 糖 6g
- 味精 3g
- 蒜 3粒
- 小葱 1颗
- 香菜 1颗
- 豆瓣酱 60g
方法/步骤
准备好主要食材
斜着切成4-5个大片，放盐拌匀腌制十分钟
葱蒜，香菜，酱准备好
锅放油烧热放入茄子煎
中火慢煎，煎到茄子很软，能挤出水分
放大半碗开水，黄豆酱，糖，盐烧开，炖五分钟
撒入蒜葱，味精炒匀即可
出锅，撒上香菜！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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