大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
今天做了一道大肠烧豆腐的做法,下面就将自己的做法介绍给大家,希望能够帮助到大家!
先将买好的大肠清洗干净,里里外外的都要洗干净,然后切段备用。
大葱切小段,蒜瓣拍碎备用,豆腐切成小块备用。
锅中放入适量的油,放入大葱小炸一下,然后放入大肠与葱翻炒。
倒入适量的料酒,陈醋,然后再倒入少量的生抽,再放入新的大葱,翻炒。
在锅中放入水,放蒜瓣,盖上锅盖进行烧煮。
锅开后,放入豆腐,再次进行烧煮。
等锅中的汤汁变少后,放入适量的盐、味精,就可以准备开吃啦!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
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2023-09-11 315 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食