大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
美味！【亲子丼】的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:41:13 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
【亲子丼】是先将鸡肉、酱汁煮熟，打入蛋汁，然后盖上锅盖，稍微焖煮一下后起锅，然后移到白饭上，享受蛋汁半熟的润滑口感的料理。
食材
- 洋葱 半个
- 柴鱼高汤粉 5g
- 叶菜/鸭儿芹 3-5根
- 去皮去骨的鸡腿肉 150g
- 鸡蛋 2个
- 酱油 2勺
- 味淋 2勺
方法/步骤
半个洋葱切成细条
叶菜/鸭儿芹/小葱/身边的绿色小叶菜，去除根茎，将叶片切碎
柴鱼高汤粉加几勺水搅匀
将鸡腿肉上的脂肪切去，然后将鸡腿肉切成大拇指盖大小的块粒
柴鱼高汤加两勺酱油，两勺味淋，将其煮开
将洋葱放入有高汤的锅中煮软，煮软后直接将鸡肉放入锅中，鸡肉焖煮两分半钟（鸡肉煮白后），将菜叶也放入锅中
敲开两个鸡蛋放入碗中，搅拌一下鸡蛋（不要搅太匀），然后将其浇入锅中，等到鸡蛋熟了之后就可以出锅了
最后打上一碗米饭，将锅里的食物平摊至碗中
注意事项
- 注意鸡蛋不要搅匀倒入锅中
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：超好吃的青椒茄丁 下一篇：家常菜-酸笋炒空心菜梗
相关文章
