大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 261 主食
现在正是吃黄桃的时候,前两天一次买黄桃买的有点多了,索性就做黄桃罐头,做好的黄桃罐头在冰箱里存放一个星期没问题,自己做的罐头干净卫生又没有各种添加剂,大家赶紧行动起来
首先,将黄桃洗净,这里有个小窍门,把黄桃简单冲洗一下,然后用手搓表面的毛比直接在流水下洗的更加赶紧
喜好的黄桃去皮
然后切成大块
放入锅中,加入刚刚没过黄桃的水,加入冰糖,水开后小火继续煮十五分钟
煮好后放入容器,冷却后放入冰箱。
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2023-09-11 261 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 454 主食