大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
小橙家的私房菜-清蒸金针菇娃娃菜
来源：互联网
2023-02-21 08:41:43 399
夏天没什么胃口，吃什么都不怎么下饭，试试这道菜。本次小编给大家介绍下清蒸金针菇娃娃菜的做法，希望大家喜欢。
食材
- 金针菇 30克
- 娃娃菜 1颗
- 里脊肉沫 30克
- 干辣椒 1个
- 蒜末 少许
- 食盐 半勺
- 白糖 半勺
- 甜酱 半勺
方法/步骤
清洗娃娃菜，将叶子从整颗娃娃菜上摘下，放在容器里清洗，一定要洗干净哦。
将买来的金针菇放水里洗净，拿剪刀剪掉根部脏的部分，分成一小撮一小撮的，放在边上备用。
把准备好的里脊肉剁碎，因为是清蒸，所以一定要剁得很碎才好。
将大蒜头切成蒜末状，干辣椒也可以切成段。
在盘子中先放入娃娃菜叶，底部最好铺满，在上面添加金针菇，再加上肉沫、蒜泥、甜酱，加入少许的盐和糖后，加点水进去。
放到蒸锅上开始蒸，如果没有条件可以直接在煤气灶上蒸，一样的效果，等待20分钟后出锅。美味已经完成。
注意事项
- 若有帮助，甚是荣幸
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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