大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
五花肉瘦肉荤炒卷心菜
来源：互联网
2023-02-21 08:42:14 467
五花肉用来榨油，炒菜更香，瘦肉炒起来吃，补充蛋白质。今天小编给大家分享的是五花肉瘦肉荤炒卷心菜。
食材
- 卷心菜 半个
- 瘦肉 一小块
- 五花肉 1小块
- 蒜苗 干红辣椒 少量
方法/步骤
将卷心菜先洗净，然后切成小块；
将瘦肉洗净，切成小块，加入少量料酒、适量淀粉、食用油，翻搅均匀，腌制一下；
将五花肉洗净，切成小块；将干红辣椒洗净，备用；将蒜苗洗净，切成小段；
开火，锅里加入适量的食用油，将五花肉下入锅里煎出油；
将瘦肉下入锅里，翻炒至肉色表面呈金黄色；
将干红辣椒和蒜苗下入锅里，翻炒几下，再将卷心菜也下入锅里一起翻炒；
加入少量生抽、蚝油，再加入适量的盐和鸡精，翻炒至熟，即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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