大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
炸萝卜丝丸子怎么做
来源：互联网
2023-02-21 08:44:06 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
酥脆还好吃的萝卜丝丸子。
食材
- 绿萝卜 适量
- 面粉 适量
- 植物油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 蛋液 适量
方法/步骤
萝卜洗净，擦丝。
放入盐水中煮到七八成熟，捞出过凉。
挤干净水分，加少许盐、面粉、蛋液、花椒、搅拌均匀。
搅拌成如图状。
油烧至五成热，用手将丸团成型，放入锅内。
先大火炸至定型，再改小火复炸一次。
炸熟炸透捞出即可。可以放在吸油纸上吸取多余油。
注意事项
- 萝卜丝过凉可以保持颜色翠绿。
- 萝卜性凉，花椒性热，可以中和一下。 经验内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律
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