大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
无添加调味品的土鸡蛋羹—适合婴幼儿食用
来源：互联网
2023-02-21 08:44:05 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
7-8个月后孩子吃的辅食就要多样化了，其中蛋黄是必不可少，我今天介绍这款纯蛋黄羹，无添加任何调味品，非常适合婴幼儿、儿童食用，每天一个蛋，健康好宝宝！
食材
- 蛋 50克
- 水 100克
方法/步骤
取出一个土鸡蛋1枚洗净备用。
鸡蛋敲破一个泂，取出蛋清分离器，把蛋清分离掉（小月龄婴儿怕蛋白过敏）。
剩一个全蛋黄（依婴儿年龄而定蛋黄量，每次可取三分一、四分一、四分三不等），加入温开水，依口感度放4-7个蛋壳量的水，想要嫩就多放，反之则少放，蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素蛋黄富含脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸，磷，铁等微量元素。
用一只筷子顺时针把蛋液打均匀备用。
待水沸腾后放入锅内隔水蒸十分钟。
十分钟后，既鲜又嫩的土鸡蛋羹出锅啦！
注意事项
- 必须水开后再放入蒸
- 进锅前蛋液需要调匀
- 小月龄婴儿蛋清要分离出来
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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