大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
伏天吃它最合适，鲜爽清热又败火！
来源：互联网
2023-02-21 08:45:06 194
伏天里就适合吃些清淡爽口的蔬菜，各种瓜类一上市心里就总是痒痒的想要做来吃。夏天吃丝瓜的好处有很多，丰富的多糖可以增加肠道的活动，缓解便秘，而且丝瓜清爽去火，无论是老人孩子吃些丝瓜总是有好处的。
食材
- 丝瓜 2个
- 蒜 5瓣
- 盐 1茶匙
方法/步骤
将丝瓜去皮切成滚刀块后沸水焯水。
将焯好的丝瓜过凉水。
接着将蒜末倒入热好油的锅中炒香后，倒入丝瓜翻炒。
再倒入盐翻炒均匀。
蒜香十足的清炒丝瓜完成啦！
注意事项
- 1. 丝瓜接触空气后会被氧化变成黑色，所以丝瓜切好后要尽快入锅烹炒。
- 2. 丝瓜焯水后过凉水可以保持翠绿的颜色。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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