大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 313 主食
毛豆豆干丁炒鸡肉
来源：互联网
2023-02-21 08:45:08 401
这是一道家常料理， 我加入了一点小心机， 用另外一道料理用剩的蛋白， 稍微调味蒸过， 切成丁一起加入拌炒， 没想到更美味，
食材
- 毛豆 少量
- 豆干 少量
- 鸡胸肉 少量
- 蒜末 少量
- 胡椒粉 少量
- 蛋白 少量
- 味霖 少量
方法/步骤
将蛋白与蒸蛋白调味料打匀，一米杯水放外锅，放入电锅中蒸熟（蒸蛋时，锅盖不要盖紧，可用筷子卡住锅盖）
蛋白蒸熟切丁，其他食材也备齐。
热锅下油，油热，转中小火先放入豆乾丁煸炒至微焦香。
加入鸡胸肉一起炒。
鸡肉变白，加入蒜末炒香。
放入毛豆拌炒。
加入蛋白丁，下蚝油，糖，胡椒粉，盐，水等，炒至干爽。
起锅盛盘上菜
注意事项
- 口味可以自己调整
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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