大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
简单易操作的早餐鸡蛋饼，可口的葱油薄饼简便法
来源：互联网
2023-02-21 08:45:26 463
不管是早餐饼还是晚餐饼，只要能吃到可口香甜的饼都是一件非常幸福的事，要懂得制作法也是非常的方便的；可以按照各自的食材进行搭配着制作，不仅是自己想要的还能按照营养搭配。
食材
- 鸡蛋 2个
- 面粉 适量
- 小葱花 适量
- 平底锅 一个
- 制饼锅 一个
- 油 适量
- 盐 适量
方法/步骤
准备好鸡蛋与制作锅，这是主角；比较重要的，可以用平底也可以用凸芯锅，这个可按照各自习惯来选择。
接下来把面粉与鸡蛋进行搅拌均匀，面粉的多少与鸡蛋的量保持相对均衡，不要太稀也不必太浓会影响饼的细腻感。
如果在饼里加一些葱花的，可以提前准备一些小葱，这样不仅能提升香味还能增加口感；不过有些人不喜欢吃葱的这一步可以直接省了，忽略。
把搅拌均匀的面粉沫均匀的洒在锅内，尽量做到整体的薄厚一致；这样在锅达到相应温度后也能一起熟透，不会存在夹生的现象。
饼制作好后，可以给翻个身，再稍稍煎一会；这样把两面变成金黄色，味道与感观上会更好。
这里值得一提的是：不管是在制作新饼或是再做第二张饼时，一定要在锅底上扫一层油，以防沾锅，影响口感。
制作出来的饼可以是加葱花的也可以是不加葱花的，是不是觉得生活又变了一种模样？
也可以加入一些别的食材，更好的搭配不同人群的身体营养调配。
注意事项
- 着料搭配
- 操作流程
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
相关文章
