大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎样做卤猪肝给宝宝吃
来源：互联网
2023-02-21 08:45:32 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
猪肝含丰富的铁和蛋白质和以及其他丰富的矿物质；猪肝能补血，猪肝富含丰富的维生素A能给眼睛最需要的营养成分。下面来分享宝宝食谱卤猪肝的做法吧。
食材
- 猪肝 一块
- 盐 适量
- 生姜 5片
- 八角 一颗
- 生抽 一勺
- 料酒 一勺
- 花椒 8颗
方法/步骤
去超市买来新鲜的猪肝，洗干净，划伤几刀冲洗后浸泡一小时，中途不断换水。
然后捞起用盐和料酒再泡30分钟，然后冲洗干净；因为猪肝是排毒的器官，一定要清洗干净。
锅里放水煮开锅，然后把洗干净的猪肝放锅里焯水后捞出沥水。
把锅里重新放入干净的水，放入八角、生姜、盐、花椒等煮开锅后再煮20分钟，把味道煮出来。
关火后再浸泡30分钟，这样猪肝里面就很入味了。
最后切片装盘，就可以给宝宝吃了哦。
注意事项
- 猪肝一定要清洗、浸泡干净。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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