大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
五香螺蛳的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:45:39 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
下面给大家介绍五香螺蛳的具体做法，只要简单6步，就能获得香气十足的美味了
食材
- 螺蛳 一斤
- 葱姜蒜 适量
- 红干辣椒 适量
- 八角 适量
- 花椒 适量
方法/步骤
用清水泡螺蛳15分钟，清水中加入少许白酒和菜油，这样，螺蛳体内的小螺蛳就会跑出来，避免影响口感。
辣椒，蒜，姜切好备用，葱卷成葱段
锅里加入少许油，烧至七分热，辅料全部下锅炒香。
倒入螺蛳翻炒，加点白酒，香醋，老抽，盐炒匀。
加入适量开水用中火煮，当汤快煮没的时候关火
出锅装盘
注意事项
- 小心油锅烫伤皮肤
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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