大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
好看又好吃,家里来客人的时候可以做,看起来很高大上。
将水晶糕粉和砂糖放入双层盆中,混合搅拌均匀。
加入清水,煮至沸腾呈透明状。
加入糖浆,继续煮沸至透明状。
将做好的水晶糕浆倒入套好保鲜膜的模具中。
放入一个新鲜樱桃,将口收成一把。
用金丝将口扎紧。
将其放入冰箱,冷冻至凝固后,从保鲜膜中取出。
放于装饰叶上,放入盘中,即可享用。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食