大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 314 主食
咱们平常应该有吃到面包吧,咱们平时吃的面包是买的还是自己做的呢?经常吃买的面包的话不太健康,那么今天我就要来教大家,怎么自己在家做面包。
首先,咱们在盆里面放入250克的面粉,再加入一个鸡蛋。
在加入一大勺糖,三克酵母,一克盐,100克牛奶。
将茄诸它搅拌均匀之后揉成面团,揉出面团之后再加30克黄油,一直揉个20分钟。
揉20分钟之后盖上保鲜膜,放在那里自然发酵,至两捕近劣倍大,然后取出来压扁排气。
再将它切成八个差不多等分的小面团,将它压扁擀成长条,再卷起来。
烤箱盘底刷油,放入烤箱盘里面,发酵至两倍大,在面上面刷上一层鸡蛋液或者是蜂蜜撒上一点芝囊册麻,盖上保鲜膜再发两倍大,放入烤箱中,180度烤15分钟。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 494 主食