大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
很多小伙伴喜欢吃一些面食,但是一和面就苦不堪言,小编今天就交给大家如何3分钟和好一份面。
将面粉用小碗舀出两碗面到容器,再舀半碗面备用
一次性倒入适量清水,用筷子搅拌,切忌边到水边搅拌
搅拌到面团结成小块,再根据所需面粉的软硬度,加入适量水
用筷子搅拌到如图状况,用拳头或手掌压成面饼
撒上稍许干面粉,用手掌发力(如图位置),以大拇指为中心,绕四周进行揉面
揉的时候利用大拇指肉的巧劲,环四周操作,直到表面光滑
静止醒面,即可!
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考!
相关文章
大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 273 主食
鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 461 主食