大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
湖南辣鸡做法
来源：互联网
2023-02-21 08:47:05 200
这里向大家分享一下湖南辣鸡的做法，如果你不喜欢吃辣的，可以少放或者不放辣椒之类，当然味道也是很鲜美的。一份饭、一份辣鸡放在一起，保证是一顿不错的午餐。
工具/原料
- 湖南辣鸡
方法步骤
3汤匙。菜籽油，分开
4无骨，去皮的鸡大腿，切成块
1姜片，切碎
1大头西兰花，切成小花
1红辣椒，切碎
44-6个干辣椒
2汤匙。葡萄酒
低钠酱油，少许
1茶匙玉米淀粉
2茶匙 辣椒酱
1茶匙芝麻油
米饭，供应
在中等热量的大煎锅中，加热2汤匙菜籽油。加入鸡肉炒至熟透，7分钟后从锅中取出。
在同一个锅中加热剩余的菜籽油。加入生姜，煮至香，1分钟后加入西兰花，甜椒和红辣椒。煮至蔬菜嫩，5分钟。
在一个小碗里加入葡萄酒，酱油，玉米淀粉，三叶草油和芝麻油。加入平底锅，小火煮至酱汁浓稠，3分钟。将鸡肉放回锅中，然后再涂上去。
盛适量米饭，将辣鸡放在上面。当然也可以单放。
以上是4份的量，准备10分钟，烹饪过程大约10分钟。
注意事项
- 以上经验仅供参考
- 图片来自网络
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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