大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
在家做蛤蜊蒸蛋教程
来源：互联网
2023-02-21 08:47:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
蛤蜊和鸡蛋的完美集合。
食材
- 蛤蜊 适量
- 鸡蛋 四个
- 醋 少许
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 葱末 适量
方法/步骤
水烧开，倒入适量蛤蜊，煮开口捞出备用。
准备四个鸡蛋，均匀打散。然后加蛋液1.5倍的凉开水。
搅拌均匀，过筛。滤出的部分扔掉不要。
蒸锅内先倒入蛤蜊。
然后倒入蛋液。
上锅上汽蒸15分钟左右。
正好的蛋上边倒少许醋、生抽、香油、
最后撒上葱末即可。蛤蜊蒸蛋做好啦。
注意事项
- 水不要倒太多。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：黑芝麻面包做法教程 下一篇：美食—家常豆腐的做法
相关文章
