大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
炒猪耳朵怎么做好吃
来源：互联网
2023-02-21 08:47:27 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
猪耳朵富含胶质，有健脾胃的功效，适合气血虚损、身体瘦弱者食用。食用适量即可，过量不易消化。接下来，小编就和大家分享炒猪耳朵的做法。
食材
- 猪耳朵 1个
- 辣椒 适量
- 酱油 适量
方法/步骤
去市场的熟食区买猪耳朵，让店家帮忙切片好。这样的一般是卤好的，能够帮我们节约时间。当然，如果很喜欢卤味，可以自己做。如果只是偶尔吃，建议买半成品。
把辣椒洗干净，切成段，放在砧板上待用。
在锅里加上少量的油，油热后，把辣椒倒入锅中，炒出辣椒的香味。
辣椒味道出来后，把猪耳朵倒入锅中，大火翻炒。
猪耳朵三分热后，倒入适量的酱油，继续翻炒。
当酱油被猪耳朵吸收后，即可关火出锅。把炒好的猪耳朵盛入盘中，端上桌即可食用。可以配饭吃或是当下酒菜或是小零食哦~
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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