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2023-09-11 316 主食
黑豆粥的煮法
来源：互联网
2023-02-21 08:47:37 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
黑豆粥好喝，而且有祛湿作用，夏日在家里自制黑豆粥，喝一碗也能起到消暑的作用。
食材
- 黑豆 100克
- 小米 50克
- 锅 1个
- 汤勺 1根
- 白糖 10克
方法/步骤
首先需要选购黑豆，黑豆外观要鲜艳，不要有臭粒的，要防止染色的假冒黑豆。
把100克黑豆放入盆里，然后放入水，浸泡1个小时，煮的时候比较容易烂。
浸泡好后，把脏水倒掉，再用清水清洗一遍，洗干净为止。
往锅里放入水，然后放入黑豆，打开中火，先煮半个小时。
然后把米清洗干净，放入煮开的黑豆中，盖上锅盖。
加入适量白糖，再煮25分钟，直到大豆和米煮烂。
煮熟后，关掉火源，然后用汤勺打起一碗黑豆粥，微凉后开始食用。
注意事项
- 煮黑豆粥要挑选品质好的黑豆，要先浸泡一下，黑豆应该先煮开，然后放米，白糖可根据自己喜好添加。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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