大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
家常摊白面饼做法
来源：互联网
2023-02-21 08:48:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
摊白面饼是北方人家经常吃的一道面食，配上各种酱料味道很棒，下面介绍一下其做法。
食材
- 西红柿 1个
- 白面 适量
- 鸡蛋 1个
- 大葱 小半段
- 食用油 适量
- 饮用水 适量
- 食盐 适量
方法/步骤
将白面内倒入适量水，之后打一颗鸡蛋放入碗内并进行搅拌至糊状。
将准备好的西红柿洗净，然后去皮剁碎，之后将西红柿倒入碗内。。
将大葱洗干净，然后切成小段同样放入碗内。
将食盐倒入碗内。用量根据个人口味放置即可，不过不宜过多，不然影响口感而且对身体也不好。
使用筷子将碗内的白面、西红柿、大葱再次进行搅拌，直至不同食材融为一体即可。
在油锅内倒入食用油，待油七八分熟的时候将碗内的面糊倒入锅内。此步可以用铲子在锅内将面糊摊薄均匀。还要注意正反翻转。
待四五分钟左右面饼熟透即可出锅装盘。
注意事项
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