大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
调味酱是将多种食物搅拌一块的调味料,它能改变食物的味道;它的品种也很多,如:花生酱、甜面酱、黄豆酱、香菇酱、辣椒酱、番茄酱、草莓酱、沙拉酱等等。我们可以在超市购买,也可以自制,如草莓酱、辣椒酱油。那么,调味酱怎么用呢?
生吃蔬菜用:
在西餐中,经常会生吃蔬菜,比如白菜、黄瓜、紫色包菜等,此时可用沙拉酱作为佐料,蘸着吃即可。生吃蔬菜时,要注意将蔬菜洗干净,防止不洁之物吃到肚皮里面。
涂抹面包吃:
在吃面包时,特别是一些纯麦面包,吃起来没有味道,如果蘸点草莓酱、蕃茄酱,这样味道就会很浓,对于爱吃甜的人,草莓酱非常好吃。
炒菜用:
每个家庭都会做饭,都会炒菜,在炒菜时,可放些辣椒酱、黄豆酱、花生酱,不但菜变得好吃,还令人开了胃。
做火锅底料用:
火锅汤料可以买现成的配好的底料,也可以自己配,用黄豆酱、辣椒酱加水,再加上一些红枣、桂圆、生姜、大蒜头等,烧开水就可以了。
做凉拌主食用:
一些凉拌主食,如炸酱面、意大利面、披萨,需用到甜面酱、蕃茄酱,现加上其它一些胡萝卜丝、黄瓜丝,清香又甜。
自制冰淇淋、蛋挞用:
喜欢自己动手的人,可以自制点冰淇淋、蛋挞,在上面加一些草莓酱、番茄酱,不仅甜而好吃,还能增加美感、食欲感。
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2023-09-10 449 主食