大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
自制蔬菜糍粑 好吃的家常小零食 油炸糍粑
来源：互联网
2023-02-21 08:50:07 89
早上买菜回来还没吃早餐，突发奇想说做点糍粑来下粥做早餐吃，于是就做了这个蔬菜糍粑，味道还不错，又香又脆，外酥里嫩，一起来看看是怎么做的吧！
食材
- 白菜 3~5片
- 西芹 1片
- 火腿肠 1根
- 饺子粉 若干
- 糯米粉 若干
- 鸡蛋 1个
- 食用油 大量
- 生姜末 少许
- 大蒜末 少许
- 生抽 少许
- 孜然粉 少许
- 食盐 适量
- 生葱 1根
方法/步骤
准备好白菜和芹菜，以及要用到的姜蒜，饺子粉和糯米粉等
火腿肠切丁
白菜切碎
芹菜也切碎
姜和蒜都切末
加盐，然后搅拌均匀
加入饺子粉和糯米粉
加入凉的白开水，一次不要加太多，试着试着去，一边加水一边搅拌，搅拌完了是面糊状，不太稠也不太稀
加入一个鸡蛋然后搅拌
生葱切碎，搅拌
搅拌之后是这样的
锅里放油，这个是要用油煮的，所以油多放一点
用汤勺舀面糊下锅，炸至金黄色就可以捞起来了
好啦，美味的蔬菜糍粑就做好啦，是不是来一个，或者早餐煮点粥伴着吃都很不错哟
注意事项
- 其实就是把所有的材料切碎加面粉搅拌成面糊
- 材料可以换成自己喜欢吃的
- 中火炸就可以了，火大了容易焦掉，火小了煮太慢，而且很吸油
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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