大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 258 主食
素炒扁豆丝好吃又好做，十分钟可以吃到的美味
来源：互联网
2023-02-21 08:50:22 442
夏季炎炎，你还在为没有味口而心烦吗？还在为了做饭的繁琐而郁闷吗？下面跟着我来学习一下这道素炒扁豆丝，超级简单又美味，不会做饭也能做出的下饭菜。
食材
- 扁豆角 500g
- 里脊肉 50g
- 葱姜蒜 适量
- 醋、酱油、盐 少许
方法/步骤
扁豆角切成细丝。斜着切，这样不容易断，丝长，还好吃。
里脊肉切丝，葱切薄断，姜切片，蒜切片备用。
对了，大家可能要问，明明有肉，为什么不是肉炒扁豆丝？而是素炒扁豆丝呢？因为这个菜很明显是一道素菜，放肉的目的也只是为了提味，我一般是不吃的。
锅里放油，放入葱姜爆香，放入肉丝炒6成熟，然后下入扁豆丝继续大火翻炒。
待扁豆丝变成透亮的绿色就是熟了，点入适量醋、酱油、盐提味，这些放一点点就可以，会很出味道的。一道下饭又简单的素炒扁豆丝就完成了。
注意事项
- 扁豆角因为不好熟，所以要多放些油，以免糊锅
- 全程在大火爆炒，这样炒出来的鲜亮，脆，不会软塌塌
- 喜欢的话就收藏吧，你也可以露一手
- 这是我平时的做法，大家有什么好的建议也可以评论留言告诉我，留下您宝贵的一票哦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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