大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
南瓜怎么做好吃呢?做一个南瓜丸子很不错哦
南瓜去皮,切成小片备用;面粉,糯米粉,白糖,牛奶准备好
蒸锅加水,放蒸篦蒸布,蒸南瓜,大火蒸20分钟。焖五分钟
把南瓜里的水控掉,趁热加入白糖,搅拌均匀。放置一边,放凉
倒入半盒牛奶,然后加入面粉,一勺子面粉一勺子糯米粉这样轮流加入。一边加入,一边搅拌,最后成粘稠的面糊,用手抓一个尖,它很慢的回去就可以了
起油锅,加入适量食用油,油温五成热的时候就可以下丸子
准备一些凉水,手沾凉水,然后用手挖一些面糊放油锅里就可以了。当面糊很黏手的时候,就再一次把手放凉水里沾一下就好了。
南瓜丸子铺满锅底的时候,用漏勺轻推一下,等丸子飘起来,再炸一分钟就可以出国啦
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食