大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
自己做豆腐脑
来源：互联网
2023-02-21 08:50:40 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
自己也能做出细腻嫩滑、鲜辣可口 的豆腐脑
食材
- 干黄豆 150克
- 内脂 3克
方法/步骤
准备150克干黄豆浸泡8个小时，洗净控干水分，放入豆浆机中加入1200ml清水炸成豆浆，过两遍筛，放入锅中烧开
碗中加入3克内脂，用少量温水化开，豆浆静置2分钟，挑出豆皮，猛倒内脂中，盖上盖子静置20分钟取出
放入熬好的汤汁中，加入配菜，耗油、蒜水、辣椒油和香油就做好了，细腻嫩滑，鲜辣可口
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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