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2023-09-11 316 主食
凉薯怎么炒比较好吃 清炒凉薯的简单做法
来源：互联网
2023-02-21 08:52:29 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
小时候特别喜欢吃凉薯，当水果那样吃，只有极少情况下会做菜炒来吃，不过偶尔炒一盘来吃，改善一下口味也是很不错的。凉薯怎么炒比较好吃？来看清炒凉薯的简单做法吧！
食材
- 凉薯 1个
- 姜蒜 少许
- 油盐 适量
- 鸡精 少许
- 生抽 少许
方法/步骤
清炒凉薯，首先需要准备凉薯一个
把外面这层皮撕掉
头尾切掉，这两个部分一般有点老，不太好吃
撕不掉的部分就用刀削掉，然后放到水里清洗干净
凉薯洗干净之后就切成小块
姜蒜先下锅炒一下
再把凉薯放到锅里翻炒
放盐
放生抽
放一点点鸡精，不要多
搅拌一下，加一点点水
大火收汁起锅，请炒凉薯出锅啦~
注意事项
- 喜欢吃脆一点的就稍微炒一下就可以起锅了，因为炒久了口感不会那么脆
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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