大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
炒粉皮的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:54:51 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
粉皮口感顺滑，营养丰富，是大众最爱的美食，因为柔软好咬，老人和小孩子也特别喜欢。它的吃法多样，可以凉拌，可以熬汤，也可以炒菜，今天就来分享炒粉皮的做法，喜欢的亲们来看看哦。
食材
- 粉皮 2张
- 辣椒 8个
- 香葱 1棵
方法/步骤
首先要选择新鲜的材料并洗净。粉皮颜色要正，质感有一定硬度。辣椒和香葱更要保持一定鲜度，否则影响菜的香味。
如图，把准备好的粉皮切成长条，香葱切段，辣椒切成丝。为了给菜色加分，再加上一个红椒会更好。
如图，向锅内倒入适量色拉油，烧至八成热后放入切好的香葱和红椒。
如图，放入切好的粉皮和切好的青椒丝，用铲子翻炒两下。
如图，向锅内加入适量五香粉、食盐、生抽、甜油、香醋，然后翻炒均匀，此时可以适当加入少量水分，以防锅内太干。
待锅内粉皮熟透之后就加入适量鸡精以提高鲜度，然后翻炒均匀。
如图，将炒好的美味粉皮盛入盘内即可食用，味道很不错，快来尝尝吧。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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