大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
猪肝如果腥味不去掉,那么炒得再好都不好吃的,下面就跟我学学如何红烧去腥吧。
猪肝切好、冲洗下。
锅里放入油、姜烧热。
把猪肝倒入。
用大火来回炒,把水份炒掉,实在不行就把汤倒掉。
加入黄酒去腥。
再把黄酒炒干,就能彻底去腥。
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2023-09-10 493 主食