大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 255 主食
怎么清蒸螃蟹的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:57:35 57
螃蟹最简单又好吃的做法当然是清蒸了，清蒸可以保持海鲜的原汁原味。而且螃蟹的肉质鲜美真是叫人回味无穷。
食材
- 小蓝蟹 6只
- 姜 5片
方法/步骤
把蟹用牙刷清洗干净。
烧一锅水。
把蟹放入碟中，再加入几片姜可去腥。
水开后入锅蒸10分钟。
看到壳变红色就好了。
掰开，诱人，都是蟹黄。
调一碗醮料，蒜蓉辣椒加醋（或者柠檬汁）加糖加凉开水调开。我的海蟹是有咸味的，如果没味的可加点生抽。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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