大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
家常版酸菜肉丝面教程
来源：互联网
2023-02-21 08:58:45 298
酸菜肉丝面，也是一道美美的早餐哦。
食材
- 肉丝 适量
- 酸菜 适量
- 面条 适量
- 泡椒 适量
- 小米辣 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 淀粉 适量
方法/步骤
准备瘦肉丝适量，加少许料酒去腥，一勺生抽，一丢丢食盐，2勺淀粉，搅拌均匀，腌制一刻钟。
锅里起油，倒入姜蒜爆香。
来一勺豆瓣酱。翻炒出红油，下入肉丝。
翻炒均匀，倒入小米辣，泡椒，加适量老抽，酸菜，翻炒片刻。
加水，大火煮开。
下入面条。煮一分钟。
加一小勺食盐，少许鸡精，白胡椒粉调味，煮熟即可。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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