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2023-09-11 311 主食
如何挑选新鲜好吃的豇豆呢?下面小编今天来告诉大家到底该如何挑选。
首先,我们在挑选豇豆的时候,先要看看豇豆的采摘的位置,也就是折断的地方,那个地方如果还是水分还充足的话,这样的豇豆就是才采摘下来没多久的,这样的豇豆还是比较新鲜的。
其次,我们在挑选豇豆的时候,还需要看看豇豆的颜色,这个是很容易看出来的,一般颜色比较鲜艳的,这样的豇豆是比较嫩的,而颜色显得白一些的豇豆,都是比较成熟的,而突出显示一些豆子的,那样的豇豆就是比较老的了。
然后,我们在挑选豇豆的时候,还需要看看豇豆上面是否有一些虫害出现,一般出现的反而是比较好的,恰恰和很多的想法是不一样的,因为这样的豇豆其实没有打农药的,所以才会出现虫害。
之后,我们在挑选豇豆的时候,我们还需要看看豇豆最末端是否有枯萎的痕迹,一般不要有枯萎的痕迹比较好,那个是花谢的造型,但不要有那种明显的比较好,因为没有的话,是比较新鲜的。
之后,我们在挑选豇豆的时候,我们还可以看看豇豆身上是否有很多水分,水分非常多的话,那是因为被浇水的,不是采摘浇水的,而是被摆放时间过久而浇水的,这个我们是需要注意的,这样的豇豆是不好吃的。
最后,我们在挑选豇豆的时候,还需要观察豇豆是否有很多大小不一的,这样的豇豆其实我们做起来是比较麻烦的,其次还间接的告诉了我们这些豇豆是最后一批豇豆,所以才出现了大小不一的现象,这样的豇豆做起来不太好吃,不太新鲜。
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2023-09-10 492 主食