大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
肥肠大家都喜欢怎么吃,干煸?爆炒?我这么做,你要不要来学一下、
准备肥肠适量,凉水下锅。
加适量大葱、生姜、花椒、八角、桂皮、干辣椒。
中大火煮60分钟。煮好捞出控干水分切小段。
锅留底油,放入肥肠。煸炒一下。
放上生姜、大蒜、青蒜、洋葱,翻炒均匀。
加一勺豆瓣酱,炒出红油。
放入青红辣椒条。
最后撒适量盐、来一勺老抽。翻炒均匀即可出锅。
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2023-09-10 495 主食