大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 309 主食
酱爆羊肉怎么制作~
来源：互联网
2023-02-21 08:59:46 240
夏天里最爱的就是撸串，吃烧烤了，羊肉与孜然的完美结合，带给我们无与伦比的味觉享受，今天用烧烤味的香菇酱来炒羊肉，也是别有一番风味，喜欢吃烧烤的你一定要试试
食材
- 羊肉 500g
- 香菇酱 2大勺
- 青椒 1个
- 姜末 适量
- 食用油 适量
- 料酒 1勺
- 盐 少许
- 老抽 少许
- 熟芝麻 1勺
- 辣椒粉 适量
方法/步骤
首先准备食材，羊肉切小块，青椒切小块备用。
锅内倒入适量食用油。放入姜末煸香。
放入羊肉进行翻炒。羊肉变色后，加入少许料酒，继续翻炒。
加入两大勺烧烤味的香菇酱翻炒，使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料。
加入适量老抽调色。加入少许盐调味。最后加入青椒翻炒一下即可出锅。
装盘后，撒一勺熟芝麻、辣椒粉。这样吃羊肉好吃、过瘾。
注意事项
- 要使得每一块羊肉都均匀的裹上酱料
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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