大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 307 主食
四角粽子的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:59:46 453
粽子我们都吃过，粽子是我们国家端午节的传统节日食品，是由终夜包糯米然后蒸制成的，现在大街上卖的粽子有各种各样的，但是很多人都是自己在家里包粽子，那样即可感受到包粽子的快乐，而且吃自己包的粽子也很有成就感，您可以去超市买现成的粽叶，然后按照四角粽子的包法图解来自己包粽子。
工具/原料
- 糯米、五花肉、绿豆
- 盐、老抽、水、
- 粽叶、绳子
- 砂锅
方法/步骤
糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。
用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好。
绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行。
准备两张粽叶，正反放置。
卷成一个斗状。
继续放米。
放一块腌肉
盖上粽叶，要抓紧，手不能松。
折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上。
一样的抓紧。
拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。
合上。
象这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。
绕到最后在另外两个角上打个八字形。
最后抽绳首，拉紧。
包四角粽子完成。
用砂锅煮的，小火煮饭三四个钟，中途要经常添水。
煮熟了，打开的粽子。沾白糖吃，最美味了。
注意事项
- 可以根据自己的口味来制作粽子的馅
- 可以去超市买现成的粽叶
- 注意绿豆或红豆泡水的时间
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
上一篇：家常菜--青椒炒面筋片 下一篇：酱爆羊肉怎么制作~
相关文章
