大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 312 主食
蒜蓉肉末粉丝的做法
来源：互联网
2023-02-21 08:59:55 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
在大冷天里，特别想吃香辣又热气腾腾的美食。这一道营养丰富，做法简单的蒜蓉肉末粉丝就最适合了，装在煲里保暖特有心意。
食材
- 粉丝 2把
- 鸡粉 1茶匙
- 糖 1茶匙
- 葱花 1根
- 生抽 1汤匙
- 料酒 2汤匙
- 豆瓣酱 1汤匙
- 蒜 2粒
- 姜 2片
- 碎肉 半磅
方法/步骤
先将粉丝浸泡软约15分钟。也不要泡太软。
锅里热油放入姜和蒜末，和豆瓣酱一起爆香。
加入肉末翻炒，要装肉末炒散开。
调入料酒去腥提香。加入生抽1汤匙 。
加入适量的水煮开后放入粉丝入煲里煮5分钟。
加入糖和鸡粉各1茶匙。汁不用完全煮干，粉丝会吸收汤汁的。
撒上葱花就可以了。增色添气点缀一下。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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