大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
手拍青瓜的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:00:45 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
天热的时候，做一盘手拍青瓜，清爽可口，既可以当下饭菜，也可以当酒菜。
工具/原料
- 青瓜
- 蒜
- 芝麻酱
- 盐
方法/步骤
将青瓜洗净，再准备蒜和芝麻酱。
用刀在青瓜正中间切一刀，将青瓜切成两层。
将刀平放在青瓜上面，用刀背用力拍青瓜，可以用刀的上方拍青瓜，这样更省力。
将青瓜拍扁后，将刀斜放在青瓜右端，开始切青瓜。
将青瓜切成均匀的厚片，放入盘子中。
再将蒜切成蒜末，然后将蒜末放在青瓜上面。
在青瓜和蒜末的上面，淋上芝麻酱。
再往盘中加入适量的盐来调味，然后用筷子拌匀，就可以吃了，最好吃的时候再拌，这样比较好看。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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