大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
家常版辣子鸡教程
来源：互联网
2023-02-21 09:00:44 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
麻麻辣辣的辣子鸡真的要香哭了！好吃到连姜丝都被我吃光光！
食材
- 干辣椒 适量
- 糖 适量
- 半只鸡 适量
- 料酒 适量
- 淀粉 适量
- 姜丝 适量
- 葱白 适量
- 花椒 适量
- 白胡椒 适量
- 生抽 适量
方法/步骤
准备好全部需要的食材。
鸡肉切块冲洗干净，备用。
加适量料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉，搅拌均匀，腌制30分钟。
锅里倒适量油，放入腌制好的鸡肉，中大火炸。
炸至金黄酥脆捞出备用。
锅留底油，放入适量葱姜，花椒，干辣椒，炒香。
加适量白糖和盐，翻炒一下，倒入炸好的鸡块。
爆炒一下，撒上白芝麻即可。
成品图。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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