大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
“北方人都喜欢吃面条,家里的小朋友也是这样,但是普通的白色面条总是不能引起他们的兴趣,这次尝试了用火龙果汁来和面,做出了超级漂亮的粉色面条,小朋友们超级喜欢!”
红心火龙果去皮后切块
放入榨汁机
打成均匀的果汁
取140ml果汁
将面粉放入面条机,开启机器后缓慢倒入火龙果汁
压成面条
放入烧开的水中煮熟
盛出后,放入焯过水的青菜、香菇、白虾,根据个人口味加入调料,浇上高汤
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食