大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 250 主食
新鲜的豆角加点辣椒蒜瓣用醋炝一下味道真是美极了,这道简单的素菜天天吃都不会腻呢。亲们你们是否也很喜爱呢?今天小编就来分享它的做法步骤,需要的亲们一起来看看吧。
如图,先将新鲜的豆角用清水洗净并切成三厘米长的小段。
如图,将生姜、香葱、辣椒、大蒜洗净,然后一样一样都切好。
如图,锅内放入适量色拉油,烧至八成热时放入辣椒、生姜、香葱。
如图,放入切好的豆角,翻炒几下撒上适量香醋。
如图,放入适量食盐、五香粉、生抽,继续翻炒,锅内见干时加入一些清水,然后在放入大蒜。
豆角熟透后放入适量鸡精翻炒均匀即可盛入盘内。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 444 主食