大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 311 主食
今天要教大家的这款炒饭绝对超级好吃,不喜欢香菜的朋友可以换另一种绿色蔬菜,韭菜、青菜、芹菜等等都可以
这款炒饭的味道超级赞,先将所有要用的食材洗净切好备好,胡萝卜只需要半根即可
炒锅中倒一点油,把鸡蛋也先倒入,很快膨胀开,用筷子不停搅拌会儿
再将切好的胡萝卜丁倒进去,不停翻炒,看图,是不是觉得很香了
再迅速将米饭倒入,香菜也切好倒入,不停翻炒,大火烧
混合翻炒均匀后如图所示,放适量盐,加水,盖上锅盖
大约6分钟左右,完全熟透,开盖,继续翻炒,大火收1分钟,出锅食用
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 495 主食