大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 271 主食
2个鸡蛋3张豆腐皮做早餐，挑食的人都吃三碗！
来源：互联网
2023-02-21 09:02:33 452
包子馒头吃腻了，豆浆油条也不想吃，面包蛋糕也不好吃了，那就试试新花样早餐今天厨娘用2个鸡蛋，3张豆腐皮，不炒，不凉拌，给大家分享一道营养早餐的做法，喜欢的朋友一定要试试！
食材
- 豆腐皮 2张
- 鸡蛋 2个
- 葱 2根
- 盐 少许
- 食用油 适量
- 蒜蓉酱 少许
方法/步骤
豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮性平味甘，有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。豆腐皮营养丰富，蛋白质、氨基酸含量高，据现代科学测定，还有铁、钙、钼等人体所必需的18种微量元素
取一个碗，打入2个鸡蛋，加入适量的葱花，加适量的盐，把鸡蛋快速的打散。
平底锅或电饼铛加热，刷入一层薄薄的油。
调小火，放入豆腐皮，再把蛋液浇在豆腐皮上，用铲子摊均匀。
鸡蛋定型以后，加入适量的蒜蓉酱，或番茄酱，以及其它适合自己口味的酱料，涂抹均匀。
一面煎金黄以后翻过来煎另一面，煎至2面金黄后，把豆腐皮卷起，出锅。
再用刀把豆腐皮切成大小均匀的卷。
摆盘，一道美味的早餐豆腐皮鸡蛋卷就做好啦！
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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