大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 248 主食
韩式烤五花肉,平底锅就能做!韩国家喻户晓的美味,带来满满能量,香气浓郁,味道绝了!
准备好需要的全部食材。
平底锅倒适量色拉油,放入西葫芦和胡萝卜、甜椒。及阿姨可盐,一次炒软,盛出备用。
锅里再加适量油,放入蒜末,炒香。
放入五花肉片,中火煎至金黄,撒上一克盐,盛出备用。
锅里倒适量清水,加2克盐。放入20克菠菜,烫熟捞出。
再放入黄豆芽15克,烫熟捞出。
豆芽和菠菜分别加上适量香油,白芝麻,生抽,拌匀备用。
锅里倒色拉油,打入一个鸡蛋,单面煎熟,盛出备用。
米饭上放上溏心蛋、码上煎好的五花肉、蔬菜、来一丢丢韩式辣酱。爱心便当做好啦。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 441 主食