大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 259 主食
洋葱马铃薯炖鸡
来源：互联网
2023-02-21 09:02:35 186
洋葱马铃薯炖鸡这道菜食材丰富，每种食材都很有特色，鸡肉营养丰富，洋葱有杀菌防癌的功效，非常适合在天冷的时候吃。下面分享下它的做法
食材
- 鸡腿肉 3只
- 洋葱 1颗
- 马铃薯 2颗
- 胡萝卜 1条
- 蘑菇 若干
- 姜 适量
- 葱 适量
- 辣椒 适量
- 蒜 5 颗
- 酱油 100克
- 蠔油 80克
- 橄榄油 80克
方法/步骤
首先，在锅内倒入橄榄油，等油热后放入蒜、姜、洋葱，进行拌炒，炒出香。
接着把鸡腿肉放入锅中，进行翻煎，直到鸡皮变成稍微的焦黄色。
然后，依次倒入米酒、酱油和蠔油，拌匀。
把红萝卜、蘑菇、马铃薯分别切成块，块的大小因人而异，块大需要的时间就长一点，均匀的把切好的配菜放入锅中。
最后，放入葱、辣椒、150克清水，水烧开后焖煮20分种左右就成功啦。
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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