大闸蟹是一种美味的海鲜,吃大闸蟹的方法有很多种,但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法: 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只,用刷子清洗蟹壳,去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水,放入姜片和黄酒,用来去腥味。......
2023-09-11 316 主食
小白菜又叫娃娃菜,味道香美。在北方的餐桌上总是少不了香辣小白菜,这么受欢迎的菜品,大家都会做吗?现在小编就来分享一下它的具体做法步骤,希望喜欢的亲们能来看看点赞哦。
首先,选择新鲜的小白菜一棵,然后把它和辣椒、香葱洗净并切好。
如图,把锅烧热,然后倒入适量色拉油,大火烧。
如图,放入切好的小白菜,然后用铲子翻炒几下。
如图,将切好的辣椒和香葱放入锅中,加入适量食盐、五香粉、生抽。翻炒几下,盖上盖子中火烧3分钟。
当锅内的白菜炒熟后放入适量的鸡精并翻炒均匀。
如图,将炒好的香辣小白菜盛入盘内即可使用,味道美极了。
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鸡爪脱骨技巧主要包括以下几个步骤: 1. 选材:选择色泽洁白、质地肥嫩的肉鸡鸡爪。避免使用色泽暗淡、质地干瘦的土鸡爪。同时,尽量选择大小一致的鸡爪,以便于脱骨操作。 2. 预处理:将鸡爪清洗干净,用小刀去掉鸡爪掌中的小块茧疤,并将鸡爪上的黄色衣膜褪去。然后将鸡爪放入内含 10% 啤酒的清水中浸泡约 6 小时,以去除土腥味。......
2023-09-10 496 主食