大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
猪肉炖豆腐的做法
来源：互联网
2023-02-21 09:02:58 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
豆腐含有丰富的植物蛋白质、钙，猪肉含有丰富的动物蛋白质和脂肪，用猪肉来炖豆腐，营养丰富，味道鲜美，是冬季人们特别喜爱的美食之一，今天介绍它的做法。
食材
- 猪肉 200g
- 豆腐 500g
- 姜 10g
- 大蒜 10g
方法/步骤
将猪肉洗净切好备用；
取豆腐适量沥干水分；
将姜、蒜去皮切好备用；
在锅中放入适量油；
将豆腐用刀切刀在小块，放入锅中；
两面煎至金黄，盛起来备用；
锅中放入切好的猪肉；
翻炒一会，炒出油，加入花椒爆香；
加入切好的姜蒜；
加入适量豆瓣酱；
将煎好的豆腐倒入锅中，加入适量水煮一会；
加入适量食盐；
加入适量麻辣鲜；
起锅，美味的猪肉炖豆腐就做好了。
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