大闸蟹是一种美味的海鲜，吃大闸蟹的方法有很多种，但是最常见的方法是清蒸。以下是清蒸大闸蟹的做法： 1. 准备新鲜的大闸蟹 3-4 只，用刷子清洗蟹壳，去掉杂质。 2. 在蒸锅中放入适量的水，放入姜片和黄酒，用来去腥味。......
2023-09-11 315 主食
怎么样做馄饨馅？馄饨馅的制作方法
来源：互联网
2023-02-21 09:03:25 版权归原作者所有，如有侵权，请联系我们
要包馄饨，肯定要先做馄饨馅，那么怎么做好吃的馄饨馅呢，小编手把手教您。
食材
- 里脊肉 300g
- 小白菜 若干
- 胡萝卜 50g
- 食盐 1勺
- 料酒 少许
- 白糖 1勺
方法/步骤
里脊肉洗干净，切成小块；胡萝卜和小白菜也洗干净，切成小块。
放入绞肉机中，将肉绞碎，注意，小编这里把胡萝卜和菜同时放进去效果不好，建议只放肉。
接着，拿出肉和菜，放在砧板上拿刀剁成碎末。
剁碎后，放置在碗里里，此时已经基本成型。
加入一勺盐和一勺糖，拿筷子搅拌均匀。
再加入适量的料酒，因为肉也是会有腥味的。反复搅拌后，馄饨馅就做好啦。
注意事项
- 剁的太细也不好哦
以上方法由办公区教程网编辑摘抄自百度经验可供大家参考！
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